近日，国内粥品赛道领军品牌曼玲粥正式宣布启动品牌5.0全面升级，此次升级的首家形象店落地江西省九江八里湖，标志着曼玲粥在品牌内核重塑、消费体验升级，从高速扩张转向深度发展，正式向“品质餐饮场景化”战略转型。

曼玲粥成立于2012年，始终专注于粥品研发与餐饮服务，目前全国门店数量已突破 1600 家，连续多年荣获 “中国餐饮影响力品牌” 等称号，致力于成为东方粥食文化的传承者与创新者。作为深耕粥品赛道十余年的中式快餐粥品类第一梯队的品牌，曼玲粥已在全国布局超千家门店，凭借稳定的品质与广泛的市场覆盖，荣获 “中国粥三甲品牌”“中国外卖领航品牌金钻奖”、“中国快餐 50 强企业”等多项行业荣誉。此次5.0升级并非简单的门店翻新，而是基于消费升级趋势与行业发展痛点的战略革新，正如品牌相关负责人所言：“当健康饮食理念深入渗透，消费者对餐饮的需求已远超食物本身，而是延伸到文化认同、情感共鸣与生活方式的契合。曼玲粥5.0的核心，就是让粥品成为承载东方饮食智慧与家庭温暖的载体。”

据了解，此次升级围绕 “文化溯源、体验焕新、价值重塑” 三大核心维度展开，构建起差异化的品牌竞争体系。在文化溯源层面，曼玲粥深度挖掘千年粥食文化内涵，将传统节气智慧与当代生活场景相结合，打造季节性、时段性的定制化食养方案。“我们希望让每一碗粥都顺应自然节律，让古老的饮食智慧在当代生活中苏醒。” 品牌研发负责人介绍，升级后的产品体系将在保留经典粥品的基础上，新增多款节气限定粥品，实现美味与健康的双重契合。

体验焕新则让品牌温度可感可触。走进九江八里湖首家5.0形象店，温润的米黄色与原木色调构成空间主视觉，提取“大米”这一核心食材的生命元素，营造出质朴自然的用餐氛围，让消费者在繁忙生活中寻得一处身心松弛的角落。尤为值得关注的是，门店采用明档厨房设计，将粥品制作的全流程公开呈现，从食材甄选、淘洗浸泡到慢火熬煮的手作仪式，让消费者直观感受 “匠心” 所在，强化对产品品质的信任。这种场景化的体验创新，打破了传统快餐门店的冰冷感，赋予用餐过程更多情感价值。

价值重塑是此次升级的核心内核。曼玲粥彻底告别 “连锁粥品提供者” 的单一标签，提出 “成为懂食材、知寒暖的家人”的品牌人格定位，围绕“养人之食，暖人之情” 重构产品与空间体系。从遵循古法熬煮的匠心粥品，到适配家庭聚餐、单人简餐等多元场景的用餐布局，再到细致入微的服务细节，均聚焦于 “家庭温暖” 的核心情感诉求。这一转变也呼应了品牌全新主张 “爱在心头，粥选曼玲”，让选择曼玲粥成为一种基于信任的情感认同，一种回归本真的生活方式。

有业内分析认为，曼玲粥此次升级打破了粥品赛道固有模式，通过 “文化赋能 + 体验创新 + 情感链接”，探索出了一条从 “产品竞争” 跃升至 “价值竞争” 的有效路径，为中式快餐升级提供了新范本。据悉，曼玲粥将以九江形象店为蓝本，逐步将5.0标准推广至全国。品牌愿景是：“我们不只煮一碗粥，更是燃起一锅人间烟火，守护一日三餐与四季平安。”